孤獨如何影響香港長者飲食?「他們只為維持生命而吃」
89歲獨居長者李楚權每日最開心的是到安老院與86歲妻子共進午餐。他每日凌晨4時起床煮燕麥片作早餐,晚餐通常煮即食麵或吃叉燒包。他戴假牙,有時買小食與妻子分享,但很少外出用膳因覺得餐廳食物太油太油膩。營養師指獨居長者因社交孤立傾向選擇有限食物,營養不良風險較高,但社交互動能促進更好的飲食習慣,幫助滿足營養需求。這是SCMP「香港如何安老」五部曲系列之二。

89歲獨居長者李楚權每日最開心的是到安老院與86歲妻子共進午餐。他每日凌晨4時起床煮燕麥片作早餐,晚餐通常煮即食麵或吃叉燒包。他戴假牙,有時買小食與妻子分享,但很少外出用膳因覺得餐廳食物太油太油膩。營養師指獨居長者因社交孤立傾向選擇有限食物,營養不良風險較高,但社交互動能促進更好的飲食習慣,幫助滿足營養需求。這是SCMP「香港如何安老」五部曲系列之二。
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